Die Karte
Unsere Pintxos und Tapas
Mehr als eine Bar
Ca’n Pintxo ist kulinarischer, kultureller und künstlerischer Treffpunkt.
Im Gegensatz zu Tapas, die als kleine Portion einer großen Menge serviert werden, ist jedes Pintxo ein Kunstwerk für sich. Darin liegt die Besonderheit dieser Spezialität.
Ursprünglich aus dem Baskenland, kann man Pintxos heute fast überall in Spanien genießen. Wir bereiten Pintxos exklusiv mit lokalen Produkten zu. Das macht unsere Pintxos einzigartig.
Entdecke unsere Pintxos
Täglich frisch zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region.
Entlang der Bar eröffnet sich Dir ein Augen –und Gaumenschmaus. Hier findest Du unsere “kalten Pintxos” (einige können auf Wunsch auch gerne aufgewärmt werden). Zudem befinden sich hier unsere Dessert Pintxos, um Deine Mahlzeit mit einer süßen Note beenden zu können. Du kannst gerne so viele Pintxos nehmen wie Du magst oder essen kannst. Abgerechnet wird nach Farbe und Anzahl der Holzstäbchen, die Ihr in dem kleinen braunen Topf auf dem Tisch sammelt.
Wir bereiten diese Art der Pintxos einmal täglich frisch zu. Dank unserer Erfahrung gelingt es uns in der Regel, auch am Ende des Abends noch eine gute Auswahl an kalten Pintxos zu haben. Manchmal passiert es aber, dass innerhalb von ein oder zwei Stunden alle Pintxos verzehrt wurden.
Durch unsere Infrastruktur bzw. unsere Arbeitsweise, ist es uns nicht möglich die kalten Pintxos zu ersetzen. Schließlich liegt es uns sehr am Herzen, Ihnen alle Speisen warm und so frisch wie möglich zu servieren. Solltest Du dich in der Situation wiederfinden, dass keine kalten Pintxos mehr verfügbar sind, so bedauern wir das sehr. Probier doch einige unserer warmen Pintxos!! Wir bereiten diese so schnell wie möglich zu, um Dich dann mit einem Gaumenschmaus der besonderen Art überraschen.
Teilen ist unser Motto! Gehe Doch ein ein kleines Risiko ein und bestelle so viele verschiedene warme Pintxos wie möglich, teile diese dann mit Deinen Freunden oder Deiner Familie am Tisch. Unsere warmen Pintxos werden in der Reihenfolge serviert, in der die Küche diese zubereitet. Wir wünschen Euch Guten Appetit!
