Lluna – Sa cervesa de Ca’n Pintxo
Ya puedes venir a disfrutar la nueva cerveza artesanal „Lluna, Sa cervesa de Ca’n Pintxo“.
Primera „Sóller Common“ infusionada con hibiscos, lemon grass y con dry hooping.
Una nueva pared en nuestro comedor…
Con la nueva temporada y la entrada del calorcito traemos muchas novedades para que sigas haciendo de nuestro restaurante un lugar especial. Y por ello hemos invitado a Raúl Marques a que nos diseñe y realice una nueva pared en nuestro comedor…
¡Ven a conocerla!
1ª edición de la cerveza de Ca’n Pintxo
Te presentamos la „1ª edición de la cerveza de Ca’n Pintxo„, una cerveza artesanal pensada especialmente para que la disfrutes acaompañada de nuestros pintxos y compartas un momento especial.
Nuestra cerveza ha sido elaborado bajo la técnica Dry hopping y con ricos aromas de lemon grass e hibiscus, para darle un sabor y cuerpo excepcional.
El dry hopping es una técnica que consiste en „tirar“ el lúpulo seco a la cerveza mientras esta está en su período de maduración para darle un sabor particular.
Así que en breve te invitaremos a que vengas a probarla y a disfrutar de nuestra cerveza.
Queremos dar la gracias a Sebas y Guillem (Sullerica) por ayudarnos a realizar la receta final.
Nuestra receta:
Di: +-1047
Df: +-1010
%vol: +-4,9%
IBU: 20
MALTES:
Heidelberguer 2-3 EBC: 82%
Carahell 20-40 EBC: 15%
Melanoidin 50-80 EBC: 2%
Chocolate 900-1100 EBC: 1%
LLÚPOLS:
Spalter Select —- Amargor
Spaltr Select —– Gust
Northen Brewer — Aroma
Dry Hopping —– Northen Brewer
LLEVAT
Nottingham
ADICIONS ESPECIALS POSSIBLES
Hibisco
Lemon Grass
Fotografía de Viaje por Javier García
Für die Feierlichkeiten zu Ehren unseres Patrons „Sant Bartomeu“ in Sóller, werden wir etwas ganz Besonderes im Ca’n Pintxo arrangieren, einer Fotoausstellung. Nachdem wir im Sommer die Werke der Künstlerin Eva Panadero gezeigt haben, wird diese Ausstellung, mit dem Titel „Reisefotografie“ Javier Garcia (Granada 1974), den gesamten Herbst über im Ca’n Pintxo zu sehen sein. Javier ist ein Ausnahmekünstler, erst vor kurzem entschied er sich dazu, seinen Job an den Nagel zu hängen und sich auf das zu konzentrieren, was er am besten kann: Reisen und Fotografieren. Momentan werden Sie ihn México wiederfinden, wo er dabei ist die Schönheiten und die verborgenen Schätze dieses Landes zu entdecken. Desshalb müssen wir für die kommende Ausstellungseröffnung leider ohne Ihn auskommen, aber wir sind hundertprozentig sicher, dass die große Gruppe von Freunden den Abend in seinem Namen genießen wird.
Javier’s Absicht ist es nicht, mit der Fotografie große Gewinne zu erzielen, wegen seiner Bescheidenheit findet man auch nur in sehr kleinen Buchstaben auf seine Website, dass seine letzte Ausstellung in der „Casal Solleric“ von einem sehr bekannten Energieunternehmen gesponsert wurde. Wir freuen uns seine Werke nun in den Wänden von Ca’n Pintxo zu sehen sind.
Wie bereits erwähnt, ist unsere „Hauptfigur“ derzeit mit Schnappschüssen beschäftigt, jedoch empfehlen wir Ihnen sehr, einmal einen Blick auf seine Website zu werfen, Sie werden überrascht sein… (http: // http: // javigarp .500px.com /)
Diese Ausstellung wird im Rahmen des Programms zu den Feierlichkeiten von „Sant Bartomeu“ 2014 stattfinden, bei denen Ca’n Pintxo Jahr für Jahr mit der Gemeinde Sóller zusammenarbeitet. Es ist sehr wahrscheinlich, dass wir noch eine weitere Überraschung für Sie in dieser Nacht haben! Wie zu jeden Feiern und besonderen Anlässen werden wir ein wenig unsere Speisekarte reduzieren, um Ihnen auch den erwarteten Service bieten zu können, wir werden dafür sorgen Ihren Hunger perfekt zu stillen, bevor Sie die Abend fortfahren mit Tanz und Musik auf dem „La Plaza de Sóller“. Denken Sie daran, einen Tisch reservieren, besonders wenn Sie eine viele sind!
Molts d’anys i bones festes!
Nit de l’art 2014 – Come y Calla, by Eva Panadero
Este sábado 16 de agosto ven a Soller y vive la Nit del Art 2014 con nosotros.
Tras tener expuesta la obra de esta artista local durante 3 meses en la paredes de Ca’n Pintxo, Eva Panadero realiza una exposición puntual enmarcada el „La Nit de s’Art“ del próximo 16 de Agosto. Bajo el título de „Come y Calla“, la artista nos mostrará nuevas obras no expuestas aun, y renovadas de su anterior exposición „Atando Cabos“.
Eva Panadero investiga la pintura abstracta intuitiva dando absoluta prioridad y libertad al uso del color y la luz. Su obra es fruto de la alquimia mediterrànea donde se fusionan arenas, sales, azules marinos, texuras y transparencias; las referencias màgicas conviven con colores astrales hipòticos dando vida a un universo muy personal.
Panadero se formò entre el academicismo de la escuela florentina y la riqueza de Mèxico, pueblo cargado de colores intensos y referencias ancestrales.
Durante la velada, a parte de degustar los ya clásicos pintxos de Ca’n Pintxo, contaremos con un menú de carta reducido, tal y como hacemos en las grandes ocasiones, con nuestros platos „superchachispirulis“, para poder satisfacer a tod@s y de la manera más rápida posible.
No sólo será una exposición más enmarcada en „esta noche del Arte“, sino que Eva realizará unas performances que acompañan sus obras y proyectaremos la película de „La Dolce Vita“ del maestro Federico Fellini, (Italia 1960, con la actuación de Marcello Mastroianni, Anita Ekberg y Anouk Aimée, Se considera como el filme que marca la separación entre los anteriores trabajos neorrealistas de Fellini y su posterior periodo simbolista. Universalmente aclamada, está considerada como uno de los mejores trabajos del director).
Así que recorrer las calles de la vil.la, disfrutar del arte, zamparos unos buenos pintxos… y si no os vasta os recomendamos el mejor fin de fiesta posible, el DeiàVu…
NOTA: Te recordamos que para poder dar el servicio y la rapidez que nuestros clientes se merecen hemos preparado un menú reducido para esta noche. Consúltalo aquí: Menú reducido NDLA 2014 (PDF)
Menú reducido NDLA 2014Tras tener expuesta la obra de esta artista local durante 3 meses en la paredes de Ca’n Pintxo, Eva Panadero realiza una exposición puntual enmarcada el „La Nit de s’Art“ del próximo 16 de Agosto. Bajo el título de „Come y Calla“, la artista nos mostrará nuevas obras no expuestas aun, y renovadas de su anterior exposición „Atando Cabos“. Eva Panadero investiga la pintura abstracta intuitiva dando absoluta prioridad y libertad al uso del color y la luz.
Su obra es fruto de la alquimia mediterrànea donde se fusionan arenas, sales, azules marinos, texuras y transparencias; las referencias màgicas conviven con colores astrales hipòticos dando vida a un universo muy personal. Panadero se formò entre el academicismo de la escuela florentina y la riqueza de Mèxico, pueblo cargado de colores intensos y referencias ancestrales. Durante la velada, a parte de degustar los ya clásicos pintxos de Ca’n Pintxo, contaremos con un menú de carta reducido, tal y como hacemos en las grandes ocasiones, con nuestros platos „superchachispirulis“, para poder satisfacer a tod@s y de la manera más rápida posible.
No sólo será una exposición más enmarcada en „esta noche del Arte“, sino que Eva realizará unas performances que acompañan sus obras y proyectaremos la película de „La Dolce Vita“ del maestro Federico Fellini, (Italia 1960, con la actuación de Marcello Mastroianni, Anita Ekberg y Anouk Aimée, Se considera como el filme que marca la separación entre los anteriores trabajos neorrealistas de Fellini y su posterior periodo simbolista.
Universalmente aclamada, está considerada como uno de los mejores trabajos del director). Así que recorrer las calles de la vil.la, disfrutar del arte, zamparos unos buenos pintxos… y si no os vasta os recomendamos el mejor fin de fiesta posible, el DeiàVu…
NOTA: Te recordamos que para poder dar el servicio y la rapidez que nuestros clientes se merecen hemos preparado un menú reducido para esta noche. Consúltalo aquí: Menú reducido NDLA 2014
Menú reducido NDLA 2014After having exhibited some of the works of Eva Panadero in the last 3 months in Ca’n Pintxo, this local artist will show once again some new works in the upcoming „La Nit de s’Art“ next Saturday August 16th, in Sóller. Titled „Come y Calla“, the artist will present works not yet exposed and the same time renew her previous exhibition “Atando Cabos“.