PINTXOS MIT LIEBE

Respekt für das Produkt und Leidenschaft fürs Kochen.

Ca’n Pintxo wurde im Mai 2011 aus einer Gruppe großartiger mallorquinischer Hobbyköche geboren. Wir lieben unsere Inseln und ihre Produkte, deshalb arbeiten wir ausschließlich mit lokalen und saisonalen Erzeugnissen #KM0.

Die sorgfältige Auswahl jedes Produktes war der Schlüsselpunkt für die Kreation jedes einzelnen Gerichts auf der diesjährigen Karte. Gerne laden wir Dich ein, unsere Lieferanten hier genauer kennenzulernen.

Unser Name steht für das Essen, welches wir servieren: „Pintxos“ sind kleine Portionen oder „Mikrogastronomie“, alles wird im Moment zubereitet. Ca’n bedeutet „Haus der“ auf Mallorquin und Pintxo „Spieß“ in seiner Schreibweise in Euskera (Baskisch).

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

CATERING

Organisation und Catering von individuellen Events.

Mehr Information

KOCHKURSE

Gastronomische Erlebnisse in unserer Show Küche.

Nächste Kochkurse

PRIVATE ABENDESSEN

Mit Show-Cooking bei Euch zu Hause oder bei uns.

Mehr Information

1 2 3 4 5 6 7

LIEBE FÜR UNSERES #KM0

Qualitätsprodukte

Ca’n Pintxo ist zurück mit einem innovativen gastronomischen Konzept, ohne jedoch unsere Identität der „Haute Cuisine mit frechem Touch“ zu verlieren.

Die Hauptneuheit ist die Einbeziehung von Bewusstsein, Liebe und Leidenschaft für das, was lokal erzeugt und produziert wird. Aus diesem Grund haben wir uns einer Philosophie der Nähe, des Suchens, Kennens und Besuchens unserer Lieferanten verschrieben, unser Ziel ist es im Direktbezug beim Hersteller die Spitze zu erreichen.

Jedes Gericht auf der Speisekarte hat als Hauptprotagonist ein Produkt balearischen Ursprungs, welches mit größtem Respekt angebaut, gepflegt und aufgezogen wurde.

Mehr Information

UNSERE PRODUKTE

Our small contribution …

Wir sind Liebhaber des guten Essens, aber ebenso wichtig sind uns ausgezeichnete Weine und andere Getränke. Wir sind davon überzeugt, dass ein gutes Getränk der beste Begleiter von gutem Essen ist.

Aus diesem Grund haben sind wir ein Schritt weiter gegangen und haben uns in der Welt der Flüssigkeiten begeben, und unsere eigenen kleinen Produkte entwickelt. Jedes einzelne wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, mit Hilfe und in Zusammenarbeit mit unseren Freunden, die Teil unserer kleinen Familie sind:

Es Ví de Ca’n Pintxo – mit den Weingütern von Macìa Batle und „Lluna“ Sa Cervesa de Ca’n Pintxo – mit der Mikrobrauerei Sullerica. Und natürlich nicht zu vergessen unsere Cocktailbar, deren Rezepte uns von der berühmten 1862 Dry Bar Madrid zur Verfügung gestellt werden.