Lluna – Sa cervesa de Ca’n Pintxo
Ya puedes venir a disfrutar la nueva cerveza artesanal “Lluna, Sa cervesa de Ca’n Pintxo”.
Primera “Sóller Common” infusionada con hibiscos, lemon grass y con dry hooping.
A new wall in our dining room …
With the new season we have many new features to help you keep doing our restaurant a special place. And so we invited Raul Marques us to design and make a new wall in our dining room …
Come to visit it!
1st edition craft beer Ca’n Pintxo
Te presentamos la “1ª edición de la cerveza de Ca’n Pintxo“, una cerveza artesanal pensada especialmente para que la disfrutes acaompañada de nuestros pintxos y compartas un momento especial.
Nuestra cerveza ha sido elaborado bajo la técnica Dry hopping y con ricos aromas de lemon grass e hibiscus, para darle un sabor y cuerpo excepcional.
El dry hopping es una técnica que consiste en “tirar” el lúpulo seco a la cerveza mientras esta está en su período de maduración para darle un sabor particular.
Así que en breve te invitaremos a que vengas a probarla y a disfrutar de nuestra cerveza.
Queremos dar la gracias a Sebas y Guillem (Sullerica) por ayudarnos a realizar la receta final.
Nuestra receta:
Di: +-1047
Df: +-1010
%vol: +-4,9%
IBU: 20
MALTES:
Heidelberguer 2-3 EBC: 82%
Carahell 20-40 EBC: 15%
Melanoidin 50-80 EBC: 2%
Chocolate 900-1100 EBC: 1%
LLÚPOLS:
Spalter Select —- Amargor
Spaltr Select —– Gust
Northen Brewer — Aroma
Dry Hopping —– Northen Brewer
LLEVAT
Nottingham
ADICIONS ESPECIALS POSSIBLES
Hibisco
Lemon Grass
Photographic exhibition by Javier García
Inauguration Saturday, 23th of August, Festes de Sant Bartomeu 2014
For the festivities of our patron “Sant Bartomeu” in Sóller, we are going to arrange something very special in Ca’n Pintxo, a photographic exhibition. After having exhibited the works of artist Eva Panadero throughout this summer, the exhibition titled “Travel Photography” Javier Garcia (Granada 1974) will reside in Ca’n Pintxo for the coming autumn. Javi is an exceptional artist, he currently resigned from his job to focus on what he does best: traveling and photographing. Right now you will find him discovering the beauties and hidden gems of México. Therefore, we will have to cheer in his name for the upcoming inauguration of his works, but we are more than certain that the large group of friends will enjoy the evening in his name.
Javier’s intention is not to win prizes with his photography, due to his modesty only put in very small lettres on his website, the last exhibition was shown in the “Casal Solleric” and sponsored by a well known energy company. We are happy to now see his works in the walls Ca’n Pintxo.
As mentioned, “the main character” is presently making snapshots, however we recommend you very, very much to to take a look at his website, he will not fail to surprise you…(http://http://javigarp.500px.com /)
This exhibition is set within the program of celebrations of “Sant Bartomeu” 2014, where Ca’n Pintxo year after year collaborates with the village of Sóller. And it is very likely that we will have even another surprise for you that night! As for every special night, we will reduce a bit our menu to provide you with the service that you expect, it will be perfect to fill your stomach before continuing the night with some dance and music in “La plaza de Sóller”, remember to book a table, especially if you are a many!
Molts d’anys i festes bones!
Nit de l’art 2014 – Come y Calla, by Eva Panadero
Este sábado 16 de agosto ven a Soller y vive la Nit del Art 2014 con nosotros.
Tras tener expuesta la obra de esta artista local durante 3 meses en la paredes de Ca’n Pintxo, Eva Panadero realiza una exposición puntual enmarcada el “La Nit de s’Art” del próximo 16 de Agosto. Bajo el título de “Come y Calla”, la artista nos mostrará nuevas obras no expuestas aun, y renovadas de su anterior exposición “Atando Cabos”.
Eva Panadero investiga la pintura abstracta intuitiva dando absoluta prioridad y libertad al uso del color y la luz. Su obra es fruto de la alquimia mediterrànea donde se fusionan arenas, sales, azules marinos, texuras y transparencias; las referencias màgicas conviven con colores astrales hipòticos dando vida a un universo muy personal.
Panadero se formò entre el academicismo de la escuela florentina y la riqueza de Mèxico, pueblo cargado de colores intensos y referencias ancestrales.
Durante la velada, a parte de degustar los ya clásicos pintxos de Ca’n Pintxo, contaremos con un menú de carta reducido, tal y como hacemos en las grandes ocasiones, con nuestros platos “superchachispirulis”, para poder satisfacer a tod@s y de la manera más rápida posible.
No sólo será una exposición más enmarcada en “esta noche del Arte”, sino que Eva realizará unas performances que acompañan sus obras y proyectaremos la película de “La Dolce Vita” del maestro Federico Fellini, (Italia 1960, con la actuación de Marcello Mastroianni, Anita Ekberg y Anouk Aimée, Se considera como el filme que marca la separación entre los anteriores trabajos neorrealistas de Fellini y su posterior periodo simbolista. Universalmente aclamada, está considerada como uno de los mejores trabajos del director).
Así que recorrer las calles de la vil.la, disfrutar del arte, zamparos unos buenos pintxos… y si no os vasta os recomendamos el mejor fin de fiesta posible, el DeiàVu…
NOTA: Te recordamos que para poder dar el servicio y la rapidez que nuestros clientes se merecen hemos preparado un menú reducido para esta noche. Consúltalo aquí: Menú reducido NDLA 2014 (PDF)
Menú reducido NDLA 2014Tras tener expuesta la obra de esta artista local durante 3 meses en la paredes de Ca’n Pintxo, Eva Panadero realiza una exposición puntual enmarcada el “La Nit de s’Art” del próximo 16 de Agosto. Bajo el título de “Come y Calla”, la artista nos mostrará nuevas obras no expuestas aun, y renovadas de su anterior exposición “Atando Cabos”. Eva Panadero investiga la pintura abstracta intuitiva dando absoluta prioridad y libertad al uso del color y la luz.
Su obra es fruto de la alquimia mediterrànea donde se fusionan arenas, sales, azules marinos, texuras y transparencias; las referencias màgicas conviven con colores astrales hipòticos dando vida a un universo muy personal. Panadero se formò entre el academicismo de la escuela florentina y la riqueza de Mèxico, pueblo cargado de colores intensos y referencias ancestrales. Durante la velada, a parte de degustar los ya clásicos pintxos de Ca’n Pintxo, contaremos con un menú de carta reducido, tal y como hacemos en las grandes ocasiones, con nuestros platos “superchachispirulis”, para poder satisfacer a tod@s y de la manera más rápida posible.
No sólo será una exposición más enmarcada en “esta noche del Arte”, sino que Eva realizará unas performances que acompañan sus obras y proyectaremos la película de “La Dolce Vita” del maestro Federico Fellini, (Italia 1960, con la actuación de Marcello Mastroianni, Anita Ekberg y Anouk Aimée, Se considera como el filme que marca la separación entre los anteriores trabajos neorrealistas de Fellini y su posterior periodo simbolista.
Universalmente aclamada, está considerada como uno de los mejores trabajos del director). Así que recorrer las calles de la vil.la, disfrutar del arte, zamparos unos buenos pintxos… y si no os vasta os recomendamos el mejor fin de fiesta posible, el DeiàVu…
NOTA: Te recordamos que para poder dar el servicio y la rapidez que nuestros clientes se merecen hemos preparado un menú reducido para esta noche. Consúltalo aquí: Menú reducido NDLA 2014
Menú reducido NDLA 2014After having exhibited some of the works of Eva Panadero in the last 3 months in Ca’n Pintxo, this local artist will show once again some new works in the upcoming “La Nit de s’Art” next Saturday August 16th, in Sóller. Titled “Come y Calla”, the artist will present works not yet exposed and the same time renew her previous exhibition “Atando Cabos”.